Un tiers de biodéchets (déchets alimentaires et végétaux) se retrouvent dans nos poubelles d’ordures ménagères.
Végétaux, restes de repas, épluchures de légumes sont pourtant une ressource pour nos jardins et peuvent être réduits et valorisés localement plutôt que de finir en déchèterie ou être incinérés.
Crée en 2013, le programme OrganiCité® du VALTOM propose des solutions pour gérer localement ces biodéchets et ainsi éviter le coût environnemental et économique lié à leur ramassage et leur traitement à travers :
Le compostage
La lutte contre le gaspillage alimentaire
Les nouvelles pratiques de jardinage
OrganiCité® propose donc d’accompagner les collectivités et les acteurs de proximité dans la mise en œuvre d’actions concrètes et adaptées à chacun.
zoom sur Organicité 3 :
En préparation de la généralisation du tri à la source des biodéchets, instaurée au 1er janvier 2024 par la loi Anti-Gaspillage et Economie Circulaire du 20 février 2020
(loi AGEC), le programme OrganiCité 3 (2019-2023) a permis d’expérimenter des solutions innovantes pour la valorisation des déchets organiques. En effet, les biodéchets doivent désormais être considérés comme une ressource pouvant être valorisée, notamment en compost pour un retour au sol (amendement) ou en biogaz via un traitement par méthanisation. Ainsi OrganiCité 3 a permis, sur les territoires de La Bourboule, La Tour d’Auvergne, Thiers, Champeix ou encore la Communauté de Communes Plaine Limagne, la mise en œuvre d’actions telles que la sensibilisation à la lutte conte le gaspillage alimentaire en restauration collective et commerciale, la formation de jardiniers amateurs aux techniques du jardinage au naturel, le compostage partagé ou en établissement, la création de plateformes communales de broyage de branches, la tonte mulching, la gestion différenciée des espaces verts, la formation des agents territoriaux à la valorisation des déchets végétaux ou encore la mise en œuvre de micro-collecte de biodéchets en sites touristiques.
Le programme OrganiCité 3 a bénéficié du soutien financier de l’Union Européenne via les fonds européens LEADER attribués par les Goupes d’Action Locale (GAL) du PNR des Volcans, du PNR Livradois Forez et de Pays Vichy Auvergne.
