APPEL A PROJETS «MIAM» : RESTAURANT SOLIDAIRE ISSOIRE
Publié le 22/07/2021
Le VALTOM a apporté au restaurant solidaire d’Issoire un soutien financier à hauteur de 4000€ pour une étude de faisabilité via l’appel à projet MIAM.
L’étude conclut à une viabilité du projet.
L’association a déjà mis en place depuis le mois de mars la confection et distribution de 50 repas tous les lundis, à partir d’invendus alimentaires. Cela permet une valorisation de 90 kg/semaine mais l’objectif visé pour un fonctionnement « à plein régime » est de 450 kg/semaine (soit 4.4% du gisement total sur le territoire d’API).
L’association recherche un local sur le secteur d’Issoire afin de pérenniser son activité. Vous avez des pistes ? contactez les : restaurantsolidaireissoire@gmail.com